{"product_id":"confiture-figues-vermouth-le-gaulois-280g","title":"Confiture de Figues au Vermouth Le Gaulois – 280g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eConfiture de fruits – 280g – Made in Champeyroux, Auvergne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa figue de Champeyroux rencontre le Vermouth Le Gaulois\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVercingétorix sur l'Étiquette, Figues du Jardin dans le Pot — L'Histoire Auvergnate en Bocal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1845 à Clermont-Ferrand, la distillerie Génestine a pris son essor grâce à François Génestine, visionnaire qui exportait ses liqueurs aux quatre coins du monde. En 1886, il obtient d'Auguste Bartholdi — architecte de la Statue de la Liberté — l'autorisation d'utiliser son Vercingétorix comme emblème. La marque s'endort dans les années 50, avant d'être ressuscitée lors du confinement par Sébastien Jolivet, passionné de spiritueux, qui relance le Gaulois à partir des recettes originales retrouvées aux archives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVermouth Le Gaulois\u003c\/strong\u003e est un assemblage de plantes rares, de Chardonnay et de Gamay d'Auvergne, vieilli lentement en cave. C'est ce vermouth d'exception, produit à 20 minutes de Champeyroux, que l'on choisit pour sublimer les figues du jardin — cueillies à maturité, confites lentement avec du sucre, \u003cstrong\u003e55g de figues pour 100g\u003c\/strong\u003e, sans colorants ni conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est gourmand, légèrement boisé, avec le parfum doux et sucré de la figue mûre et une petite note herbacée du vermouth. Un accord deux terroirs — Champeyroux et Clermont-Ferrand — dans un bocal de 280g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍇 Conseil dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccord classique avec un foie gras mi-cuit, un Saint-Nectaire fermier ou un plateau de fromages. Excellent aussi avec une terrine de campagne, un saucisson au poivre ou simplement sur une tranche de pain de campagne grillé.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e🫙 Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvant ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pas besoin de réfrigérateur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur. À consommer dans le mois après ouverture.\u003cbr\u003eCongélation possible mais déconseillée (texture modifiée).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🌿 Emballage éco-responsable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFigues de Champeyroux (63) 55%, sucre (60g\/100g), Vermouth Le Gaulois Génestine 5%, agar-agar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans colorants. Sans conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne cuillère à soupe (25g), c'est environ 60 kcal — avec dedans 55% de figues cueillies à Champeyroux et une larme de Vermouth Le Gaulois, ressuscité des caves de Clermont-Ferrand depuis 1845. La grande histoire dans un petit pot.\u003cbr\u003eEnviron 240 kcal \/ 100g · Glucides 60g dont sucres 60g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e⚠️ \u003cem\u003eNote : nous sommes en train de renouveler nos couvercles. Le pot livré peut avoir un couvercle argenté ou noir avec liseré bleu-blanc-rouge — les deux contiennent exactement le même produit fait avec amour à Champeyroux.\u003c\/em\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"madeinchampeyroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51440984293706,"sku":"COGE2803","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/4134\/1258\/files\/confitfigueslegaulois.png?v=1779473012","url":"https:\/\/lepicnicfrancais.fr\/products\/confiture-figues-vermouth-le-gaulois-280g","provider":"LE PICNIC FRANCAIS","version":"1.0","type":"link"}