{"product_id":"gelee-violettes-champeyroux-250g","title":"Gelée de Violettes de Champeyroux – 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eGelée florale – 250g – Made in Champeyroux, Auvergne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa violette de Champeyroux, capturée en gelée\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLa Discrétion du Sous-Bois — La Petite Fleur Violette qui Cache un Grand Parfum\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes violettes poussent discrètement au printemps dans les haies et les sous-bois autour de Champeyroux. Petites, parfumées, éphémères — elles ont ce parfum floral doux et poudreux qu'on reconnaît entre mille. On infuse leurs pétales, on les marie avec le \u003cstrong\u003esirop de violette Monin\u003c\/strong\u003e pour renforcer la couleur et le parfum, et on obtient cette gelée d'un violet profond, brillant et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePréparée à l'ancienne, avec 5g de fleurs pour 100g. La texture est fine et gélifiée, le goût est floral, doux, avec cette note légèrement sucrée et parfumée propre à la violette. Un produit rare, qui fait son effet sur une table de fête.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSur une tartine, avec un fromage frais de chèvre ou en accompagnement d'un foie gras — la gelée de violettes apporte une touche florale et colorée qui surprend toujours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💜 Conseil dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccord parfait avec un fromage de chèvre frais, un Saint-Nectaire ou un foie gras mi-cuit. Excellent aussi sur des crêpes ou en garniture d'un entremet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e🫙 Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvant ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pas besoin de réfrigérateur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur. À consommer dans le mois après ouverture.\u003cbr\u003e\nCongélation possible mais déconseillée (texture gélifiée modifiée).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌿 Emballage éco-responsable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInfusion de violettes de Champeyroux (5g\/100g), sucre (62g\/100g), sirop de violette Monin 2.5% [sucre, eau, acide citrique, arôme naturel, \u003cstrong\u003ecolorants : Rouge allura AC (E129), Bleu brillant FCF (E133)\u003c\/strong\u003e], agar-agar.\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003ePeut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\nFabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne cuillère à soupe (25g), c'est environ 62 kcal — avec des violettes cueillies à Champeyroux et une touche de sirop Monin pour cette couleur violette qui fait son petit effet.\u003cbr\u003e\nEnviron 248 kcal \/ 100g · Glucides 62g dont sucres 62g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e⚠️ \u003cem\u003eNote : nous sommes en train de renouveler nos couvercles. Le pot livré peut avoir un couvercle argenté ou noir avec liseré bleu-blanc-rouge — les deux contiennent exactement le même produit fait avec amour à Champeyroux.\u003c\/em\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"madeinchampeyroux","offers":[{"title":"Default","offer_id":61889977188682,"sku":"GEFL2807","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/4134\/1258\/files\/violette.png?v=1779526224","url":"https:\/\/lepicnicfrancais.fr\/products\/gelee-violettes-champeyroux-250g","provider":"LE PICNIC FRANCAIS","version":"1.0","type":"link"}