{"product_id":"houmous-a-la-truffe-dete-4","title":"Houmous de Pois Chiches à la Truffe d'Été – 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTartinade végétale – 100g – Made in Champeyroux, Auvergne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoumous de Pois Chiches à la Truffe d'Été\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eL'Onctuosité Méridionale Sublimée par l'Or Noir — Le Prestige en Bocal\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn incontournable de l'apéritif revisité avec exigence : des pois chiches BIO soigneusement sélectionnés, cuits patiemment puis mixés longuement pour obtenir une crème d'une finesse absolue. Et au cœur de cette texture soyeuse — \u003cstrong\u003e4% de truffe d'été\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e), avec ses arômes boisés et subtils qui transforment chaque bouchée en un moment d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa maturation lente au froid permet aux arômes de la truffe de s'épanouir pleinement dans la préparation — une profondeur aromatique que l'on reconnaît au premier coup de cuillère. À la dégustation : une texture dense et fondante, ponctuée par les éclats sombres de la truffe. Raffiné sans être intimidant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa pièce maîtresse de vos plateaux apéro — celle qui fait toujours l'unanimité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍄 Conseil dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nServez légèrement frais, jamais glacé — pour que les arômes de truffe s'épanouissent pleinement. Sur un toast fin, des bâtonnets de légumes croquants ou un pain pita toasté. Accord parfait avec un Champagne brut, un Côtes d'Auvergne blanc ou un verre de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e🫙 Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvant ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur. À consommer avant la date indiquée.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur et consommer sous 48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌿 Emballage éco-responsable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePois chiches BIO réhydratés cuits (66%), huile de pépins de raisin, crème de sésame (tahini), \u003cstrong\u003ecrème\u003c\/strong\u003e, brisures de truffes d'été 4% (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e), jus de citron, sel de mer, mélange 5 baies, arôme naturel de truffe noire.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eContient : sésame (tahini), lait (crème).\u003c\/strong\u003e Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSans colorants. Sans conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne portion de 25g, c'est environ 70 kcal — avec 66% de pois chiches BIO et 4% de vraie truffe d'été. Le luxe accessible, en bocal.\u003cbr\u003e\nEnviron 280 kcal \/ 100g · Lipides 20g · Protéines 6g · Glucides 12g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"madeinchampeyroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61073236033866,"sku":"TART0003","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/4134\/1258\/files\/houmoustruffe.png?v=1780042605","url":"https:\/\/lepicnicfrancais.fr\/products\/houmous-a-la-truffe-dete-4","provider":"LE PICNIC FRANCAIS","version":"1.0","type":"link"}