{"product_id":"le-boudin-aux-pommes-ecrase-de-pomme-de-terre","title":"Le Boudin aux Pommes, Écrasé de Pomme de Terre","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBocal de 380g – Cuisiné en Auvergne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Boudin aux Pommes, Écrasé de Pomme de Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe duo boudin-pomme, réconfort d'automne en version bocal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn boudin noir mijoté avec des pommes fondantes, légèrement caramelisées, posé sur un écrasé de pomme de terre généreux. L'association classique du boudin et de la pomme, ici transformée en plat complet — prêt à réchauffer, sans rien à ajouter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe sucré des pommes adoucit le caractère du boudin, l'écrasé apporte le fondant qui manque parfois : un plat rond, familier, qui rassure autant qu'il régale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 Le Conseil de Vincent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRéchauffez à couvert à feu doux en remuant délicatement pour ne pas casser le boudin. Une noisette de beurre dans l'écrasé au moment de servir ne fait jamais de mal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍷 Accord boissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe duo boudin-pomme s'accorde traditionnellement avec un cidre brut, ou en version vin avec un Côtes d'Auvergne rouge léger. \u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧺 Idée pique-nique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRéchauffé dans un contenant isotherme, c'est un repas d'automne complet à sortir du panier — parfait pour une pause après une balade en forêt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🫙 Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvant ouverture :\u003c\/strong\u003e fond de placard ou cave, pas de réfrigération nécessaire.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e consommez dans les 2 jours, conservez au réfrigérateur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCongélation :\u003c\/strong\u003e possible mais déconseillée (la texture peut évoluer).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Emballage éco-responsable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre bocal en verre peut être conservé, lavé et réutilisé. En fin de vie, déposez le bocal en bac de tri verre et le couvercle métal en bac de tri métal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧾 Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoudin noir 48% (sang et gras de porc [origine France], oignons, crème, sel, poivre, quatre épices), purée de pomme de terre 48% (purée de pomme de terre 57%, crème 40%, sel, épices, curcuma), compoté de pomme 4% (pomme 75%, sucre, eau, amidon modifié, acide ascorbique, acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e gluten, lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧮 Pour les curieux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEnviron 230 kcal \/ 100g (valeur estimée, non analysée en laboratoire).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍁 \u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e L'association du boudin et de la pomme remonte à la Normandie, où l'on mariait la charcuterie locale aux vergers abondants, un duo depuis adopté dans toute la France pour sa simplicité gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"madeinchampeyroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63410697503050,"sku":"BOC20018","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/4134\/1258\/files\/bocboudinauxpommes.png?v=1788503709","url":"https:\/\/lepicnicfrancais.fr\/products\/le-boudin-aux-pommes-ecrase-de-pomme-de-terre","provider":"LE PICNIC FRANCAIS","version":"1.0","type":"link"}