{"product_id":"le-canard-aux-cepes-chataignes","title":"Le Canard aux Cèpes \u0026 Châtaignes","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eBocal de 380g – Cuisiné en Auvergne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Canard aux Cèpes \u0026amp; Châtaignes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe trio automnal par excellence, mijoté avec patience.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDes morceaux de canard mijotés avec des cèpes et des châtaignes, dans une sauce au Porto qui a pris le temps de réduire et de concentrer les saveurs boisées du champignon. Une recette d'automne classique, sans esbroufe, portée par la qualité des produits qui la composent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe gras du canard porte le parfum du cèpe, la châtaigne apporte sa douceur farineuse : un plat qui donne envie de ralentir pour en profiter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💡 Le Conseil de Vincent\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRéchauffez doucement à couvert. Une purée de pommes de terre ou des pâtes fraîches accompagnent parfaitement la sauce aux cèpes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍷 Accord boissons\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe trio automnal s'accorde avec un vin rouge type Cahors ou un Côtes d'Auvergne rouge, à la hauteur du Porto de la sauce. \u003cem\u003eL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧺 Idée pique-nique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn plat d'automne à réchauffer pour un déjeuner en forêt, à l'heure de la cueillette aux champignons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🫙 Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvant ouverture :\u003c\/strong\u003e fond de placard ou cave, pas de réfrigération nécessaire.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e consommez dans les 2 jours, conservez au réfrigérateur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eCongélation :\u003c\/strong\u003e possible mais déconseillée (la texture peut évoluer).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🌿 Emballage éco-responsable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNotre bocal en verre peut être conservé, lavé et réutilisé. En fin de vie, déposez le bocal en bac de tri verre et le couvercle métal en bac de tri métal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧾 Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCanard (France) 50% ; sauce 50% : fond de veau (fécules, sucre, extrait de levure, farine de BLÉ, sel iodé, sel, arômes, viande de veau 3,8%, maltodextrine, oignon, tomate, huile de tournesol, extrait de chicorée, colorant : caramel ordinaire, jus de cuisson de viande de bœuf, épaississant : gomme guar, ail, extrait de vin blanc, antioxydant : extraits de romarin), crème, Porto, roux blanc (farine de BLÉ 58,9%, graisse de palme), herbes de Provence, ail, sel, épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e gluten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧮 Pour les curieux\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEnviron 240 kcal \/ 100g (valeur estimée, non analysée en laboratoire).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍄 \u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e Le cèpe est surnommé « le roi des champignons » pour sa chair ferme et son parfum boisé prononcé, il ne pousse qu'en symbiose avec certains arbres comme le chêne ou le châtaignier, ce qui rend sa cueillette toujours incertaine.\u003c\/p\u003e","brand":"madeinchampeyroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63410696487242,"sku":"BOC20012","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/4134\/1258\/files\/boccanardauxcepes_3896b536-d4ce-43b9-ab1f-940ed14127c4.png?v=1788505993","url":"https:\/\/lepicnicfrancais.fr\/products\/le-canard-aux-cepes-chataignes","provider":"LE PICNIC FRANCAIS","version":"1.0","type":"link"}