{"product_id":"saucisson-sec-aux-myrtilles-sauvages","title":"Saucisson sec aux Myrtilles Sauvages – Livradois, Auvergne","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSaucisson pur porc élevé dans le Cantal (15) — environ 180g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Saucisson aux Myrtilles Sauvages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUne Balade en Sous-Bois — L'Équilibre entre Terroir et Douceur des Baies\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn hommage aux saveurs sauvages qui bordent nos sentiers auvergnats. Les \u003cb\u003emyrtilles sauvages\u003c\/b\u003e, choisies pour leur robe sombre et leur goût intensément fruité, infusent au cœur de la chair pendant l'affinage — nuances pourpres à la découpe, légère acidité qui vient sublimer le gras noble de la charcuterie. Une attaque franche de saucisson bien affiné, suivie de la douceur fondante de la myrtille qui explose en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'accord parfait :\u003c\/b\u003e pain de campagne croustillant, beurre de baratte — ou osez une pointe de notre \u003cb\u003eGelée de Foin\u003c\/b\u003e pour un accord fruité-floral exceptionnel. Idéal pour vos \u003cb\u003eapéritifs dînatoires\u003c\/b\u003e ou retours de randonnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConseil dégustation :\u003c\/b\u003e Tranchez très finement pour libérer tous les arômes — les myrtilles apparaissent comme de petites perles sombres au cœur de la tranche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e______________\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 Transport \u0026amp; Conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre saucisson a voyagé 48h dans un sachet hermétique. À l'ouverture, une odeur forte et un aspect légèrement humide sont normaux — ce n'est pas un signe d'altération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDès réception\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ Retirez l'emballage plastique immédiatement\u003cbr\u003e→ Laissez reposer 2 à 4h sur un torchon propre, dans un endroit frais et aéré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ Idéal : suspendu ou posé dans un endroit frais et sec entre 12 et 18°C\u003cbr\u003e→ Sans cave : dans un torchon en coton, au bac à légumes du réfrigérateur\u003cbr\u003e→ Évitez les emballages hermétiques — le saucisson a besoin de respirer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa fleur en surface\u003c\/strong\u003e (blanche, bleue, orange ou légèrement verte) est un champignon naturel de protection et d'affinage — c'est un signe de qualité. Elle peut s'estomper au transport et se reconstituer à l'air libre. Un coup de chiffon sec suffit si elle vous dérange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e______________\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaigre et Gras de Porc (origine France), lactose, Sel, Dextrose, Sirop de Glucose, Conservateur : Nitrate de Potassium, saccharose, poivre, \u003cstrong\u003emyrtilles sauvages 10%\u003c\/strong\u003e, vin rouge. Fabriqué à l'Atelier de St-Flour (15).\u003cbr\u003ePorc ORIGINE FRANCE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e🧨 Pour les curieux\u003cbr\u003eUn peu de fruit, un peu de bonheur. Les glucides en plus, c'est la myrtille qui trinque.\u003cbr\u003eEnviron 390 kcal \/ 100g · Protéines 26g · Lipides 28g · Glucides 5g · Sel 4,2g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"madeinchampeyroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61813918433610,"sku":"PC200I07","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/4134\/1258\/files\/AMB_saucisson_myrtille.png?v=1778925054","url":"https:\/\/lepicnicfrancais.fr\/products\/saucisson-sec-aux-myrtilles-sauvages","provider":"LE PICNIC FRANCAIS","version":"1.0","type":"link"}