{"product_id":"saucisson-sec-poivre-de-tellicherry","title":"Saucisson sec au Poivre de Tellicherry IGP – Auvergne","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSaucisson pur porc élevé dans le Cantal (15) — environ 180g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Saucisson au Poivre de Tellicherry IGP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'Équilibre Parfait entre Force et Finesse\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez notre \u003cb\u003esaucisson au poivre de Tellicherry IGP\u003c\/b\u003e, sélectionné par \u003cb\u003eLe Picnic Français\u003c\/b\u003e. Récolté à pleine maturité sur la côte de Malabar, les gros grains « Extra Bold » de ce poivre d'exception apportent des \u003cb\u003enotes profondes de bois précieux et d'agrumes\u003c\/b\u003e — sans jamais masquer le goût de la viande. Affiné patiemment, il développe une complexité aromatique qui ravira les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdéal pour un \u003cb\u003eapéritif gourmet\u003c\/b\u003e, une \u003cb\u003eplanche de charcuterie fine\u003c\/b\u003e ou un retour de randonnée bien mérité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eConseil dégustation :\u003c\/b\u003e Coupez-le en fines rondelles. Accompagnez-le d'un pain de seigle, d'une pointe de beurre fermier et d'un vin blanc sec de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e______________\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📦 Transport \u0026amp; Conservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVotre saucisson a voyagé 48h dans un sachet hermétique. À l'ouverture, une odeur forte et un aspect légèrement humide sont normaux — ce n'est pas un signe d'altération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDès réception\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ Retirez l'emballage plastique immédiatement\u003cbr\u003e→ Laissez reposer 2 à 4h sur un torchon propre, dans un endroit frais et aéré\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e→ Idéal : suspendu ou posé dans un endroit frais et sec entre 12 et 18°C\u003cbr\u003e→ Sans cave : dans un torchon en coton, au bac à légumes du réfrigérateur\u003cbr\u003e→ Évitez les emballages hermétiques — le saucisson a besoin de respirer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa fleur en surface\u003c\/strong\u003e (blanche, bleue, orange ou légèrement verte) est un champignon naturel de protection et d'affinage — c'est un signe de qualité. Elle peut s'estomper au transport et se reconstituer à l'air libre. Un coup de chiffon sec suffit si elle vous dérange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e______________\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaigre et Gras de Porc (origine France), lactose, Sel, Dextrose, Sirop de Glucose, Conservateur : Nitrate de Potassium, saccharose, poivre, poivre de Tellicherry 2,5%, \u003cstrong\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e. 155g de viande utilisés pour 100g de produit fini.\u003cbr\u003ePorc ORIGINE FRANCE\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e🧨 Pour les curieux\u003cbr\u003eOui, c'est du saucisson. Profitez-en.\u003cbr\u003eEnviron 382 kcal \/ 100g · Protéines 27g · Lipides 29g · Glucides 2,3g · Sel 4,5g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"madeinchampeyroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61250835185994,"sku":"PC200P01","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/4134\/1258\/files\/saucisson_poivre_tellicherry.jpg?v=1773683628","url":"https:\/\/lepicnicfrancais.fr\/products\/saucisson-sec-poivre-de-tellicherry","provider":"LE PICNIC FRANCAIS","version":"1.0","type":"link"}