{"product_id":"tartinade-de-saumon-ail-des-ours-100g","title":"Tartinade de Saumon \u0026 Ail des Ours – 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTartinade de poisson, bocal 100g, Made in Champeyroux, Auvergne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Tartinade de Saumon \u0026amp; Ail des Ours\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eL'Atlantique Rencontre la Forêt Auvergnate — Le Mariage Inattendu\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn accord que l'on n'imaginait pas, et qui s'impose comme une évidence dès la première bouchée. Le \u003cstrong\u003eSaumon Atlantique\u003c\/strong\u003e, cuit sous vide à basse température pour préserver toute sa tendresse et ses arômes iodés, rencontre l'\u003cstrong\u003eail des ours sauvage\u003c\/strong\u003e récolté sur les berges de l'Allier — cette plante printanière éphémère au parfum frais et herbacé si caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa crème fraîche lie l'ensemble dans une texture onctueuse et soyeuse, ponctuée par le croquant subtil du mélange 5 baies. Une tartinade généreuse et parfumée, à la fois marine et végétale, qui réveille les papilles sans jamais les agresser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ la dégustation : une attaque fraîche et iodée sur le saumon, puis le souffle herbacé et légèrement ailé de l'ail des ours qui s'installe avec élégance. Une finale longue et persistante, portée par la rondeur de la crème.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🐟 Conseil dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSur des blinis tièdes ou des toasts de pain de seigle. En verrines avec un filet de citron et quelques brins d'aneth. En accord avec un verre de Champagne brut, un Chablis ou un Côtes d'Auvergne blanc. Sortir le bocal 10 minutes avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003e🫙 Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvant ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture :\u003c\/strong\u003e conserver au réfrigérateur et consommer sous 48h.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌿 Emballage éco-responsable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bocal en verre est recyclable et réutilisable. Pensez à lui donner une seconde vie !\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaumon Atlantique (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e) (55%), crème, œufs, ail des ours, sel épicé, 5 baies, agar-agar.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eContient : poisson (saumon), œufs, lait (crème).\u003c\/strong\u003e Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSans colorants. Sans conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne portion de 25g, c'est environ 65 kcal — avec 55% de saumon Atlantique cuit sous vide et de l'ail des ours sauvage des bords de l'Allier. L'océan et la forêt dans un bocal.\u003cbr\u003e\nEnviron 260 kcal \/ 100g · Lipides 19g · Protéines 15g · Glucides 1g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"madeinchampeyroux","offers":[{"title":"Default","offer_id":61947726758218,"sku":"RILV0014","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0944\/4134\/1258\/files\/RILLETTEsaumonaildesours.png?v=1780162022","url":"https:\/\/lepicnicfrancais.fr\/products\/tartinade-de-saumon-ail-des-ours-100g","provider":"LE PICNIC FRANCAIS","version":"1.0","type":"link"}