Le Confit d'échalotte à la bière noire de Lave

Confit d'échalotte

Pot de 250g

Le Confit d'Échalotes à la Bière Noire

Le Caractère Auvergnat de la Lave Volcanique

Découvrez une création audacieuse et profondément ancrée dans son terroir avec notre Confit d'Échalotes à la Bière Noire. Ce confit unique est une invitation à savourer le caractère puissant et la richesse de l'Auvergne, terre de volcans.

Préparé avec des échalotes sélectionnées, ce confit est mijoté lentement jusqu'à une texture fondante. Le secret de son goût réside dans l'utilisation d'une bière noire artisanale, qui lui apporte des notes grillées et caramélisées. La "lave volcanique" de l'Auvergne est un atout qui lui confère une saveur unique.

Sa puissance aromatique et son goût légèrement sucré-salé en font un accompagnement d'exception pour les viandes rouges, comme le bœuf Aubrac, les fromages forts, ou pour sublimer une planche de charcuterie. Ce confit est la promesse d'une dégustation intense, un véritable voyage au cœur des saveurs de la région.

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Ingrédients:
Echalotes produites par Brice Megemont à Entraigues (63),bière de lave noire (eau, malt d’orge à 50% d’Auvergne, houblons, levure), sucre, sel, poivre, plantes aromatiques.  Contient du gluten.

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.