Box Découverte 12 Saucissons au Porc du Cantal

12 saucissons au Porc du Cantal — environ 180g chacun

Box Découverte — L'Intégrale de Notre Savoir-Faire

Vous n'arrivez pas à choisir parmi nos 20 recettes ? On a résolu le problème.

Chaque coffret est une immersion dans l'atelier : une sélection de 12 pièces uniques, élaborées exclusivement à partir de Porc du Cantal, embossées en boyau naturel et affinées avec soin. Du caractère des terroirs auvergnats à la finesse de nos créations de saison — une dégustation authentique et variée, prête à surprendre.

Ce que vous trouverez dans la box :

• Nos Classiques : Nature, Noisettes, Noix, Cantal, Bleu, Bœuf, Chorizo...
• Nos Spécialités : Canard, Figue, Ail noir de Limagne, Ail des Ours...
• Nos Saisonniers : Foie gras, Truffe d'été, Sanglier, Cerf, Herbes de Provence, Tomates séchées & Olives, Poivre de Tellicherry...

L'assortiment varie selon l'affinage en cave et les fabrications du moment, pour vous garantir une fraîcheur optimale. Chaque expédition est différente — c'est tout l'intérêt.

Transparence & Traçabilité : La composition détaillée, les ingrédients et les allergènes de chaque pièce sont indiqués directement sur l'étiquette individuelle de chaque saucisson.

🧺 Prix Box : 69,00 € au lieu de 72,00 € (12 saucissons achetés à l'unité)

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📦 Transport & Conservation

Vos saucissons ont voyagé 48h dans un sachet hermétique. À l'ouverture, une odeur forte et un aspect légèrement humide sont normaux — ce n'est pas un signe d'altération.

Dès réception
→ Sortez chaque saucisson de son emballage plastique immédiatement
→ Laissez reposer 2 à 4h sur un torchon propre, dans un endroit frais et aéré

Conservation
→ Idéal : suspendus ou posés dans un endroit frais et sec entre 12 et 18°C
→ Sans cave : dans un torchon en coton, au bac à légumes du réfrigérateur
→ Évitez les emballages hermétiques — le saucisson a besoin de respirer

La fleur en surface (blanche, bleue, orange ou légèrement verte) est un champignon naturel de protection et d'affinage — c'est un signe de qualité. Elle peut s'estomper au transport et se reconstituer à l'air libre. Un coup de chiffon sec suffit si elle vous dérange.

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🧨 Pour les curieux
C'est un assortiment qui change à chaque expédition — les chiffres ci-dessous sont une moyenne indicative sur l'ensemble de nos recettes.
Environ 385 kcal / 100g · Protéines 27g · Lipides 29g · Glucides 2,5g · Sel 4,4g
Les valeurs exactes figurent sur l'étiquette individuelle de chaque saucisson.