Coffret Pâtés Gourmands

Coffret bois — 3 pâtés de 180g — Made in Champeyroux, Auvergne

Coffret Pâtés Gourmands

Trois Bocaux, Trois Visages du Terroir Auvergnat

Le classique, le fromage, l'umami : trois pâtés pour comprendre pourquoi on ne fait plus de pâté comme avant.

Ce coffret réunit trois pâtés emblématiques de notre gamme, choisis pour leur complémentarité. Le Pâté de Campagne à l'Ancienne, base de porc du Cantal cuisinée sans fioriture, pose les fondations. Le Pâté au Cantal AOP marie la charcuterie au roi des fromages auvergnats. Le Pâté à l'Ail Noir de Limagne referme la trilogie sur une note plus rare, umami et surprenante, signature de notre atelier.

Trois bocaux, trois écritures d'un même produit : le pâté de campagne, revisité à chaque fois avec un ingrédient du terroir qui change tout.

💡 Conseil de Vincent

Dégustez les trois pâtés dans cet ordre : à l'Ancienne d'abord pour poser le goût de référence, puis le Cantal AOP, puis l'Ail Noir en finale pour la surprise. C'est un vrai parcours de dégustation.

🧺 Idée pique-nique

Trois tartines sur une seule planche de pain de campagne, avec quelques cornichons et un bon verre de rouge auvergnat. De quoi faire découvrir la gamme à toute une tablée sans se tromper.

🍷 Accords

Un rouge léger type Saint-Pourçain, ou une bière artisanale ambrée pour accompagner le caractère de l'ail noir.

Conservation

Avant ouverture : fond de placard ou cave, pas de réfrigération nécessaire, pour les 3 bocaux.
Après ouverture : consommez dans les 2 jours, conservez au réfrigérateur.
Congélation : possible mais déconseillée (la texture peut évoluer).

🌿 Emballage éco-responsable

Boîte en bois brut, réutilisable pour ranger, offrir ou transporter. Bocaux en verre recyclables et réutilisables. Zéro plastique dans ce coffret.

🚚 Transport & Expédition

Le coffret est expédié dans son emballage d'origine, calé pour protéger les 3 bocaux en verre pendant le transport. Aucune chaîne du froid n'est nécessaire avant ouverture. Manipulez le colis avec soin à réception, la boîte en bois protège les bocaux mais reste un contenu fragile.

Ingrédients

Pâté de Campagne à l'Ancienne : Viande de porc (France) 84%, échalote, persil, Cognac 2%, œufs, oignons, ail, sel, épices naturelles, agar-agar. Contient : œufs, alcool (Cognac).

Pâté de Campagne au Cantal AOP : Viande de porc (France), Cantal AOP 17%, œuf, crème, ail, échalote, sel, épices naturelles (5 baies), agar-agar. Contient : lait, œufs.

Pâté de Campagne à l'Ail Noir de Limagne : Viande de porc (France), œufs, Madère, oignons, ail noir de Limagne 2%, ail, sel, épices naturelles, agar-agar. Contient : œufs, alcool (Madère).

Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes.

🧨 Pour les curieux
Trois pâtés, une même gourmandise généreuse : environ 300 kcal / 100g en moyenne, la charcuterie comme on l'aime.

🐖 Le saviez-vous ? Le pâté de campagne tire son nom de la terrine, ce plat en terre cuite dans lequel il cuisait autrefois au four. À Champeyroux, la recette reste fidèle à cette tradition, seul l'ingrédient qui l'accompagne change à chaque bocal.