Cornichons 225g

Bocal de 225g – Made in Champeyroux, Auvergne

Le Croquant Indispensable

Le petit compagnon discret qui réveille toutes les planches apéro.

Sur une planche apéro, on regarde d'abord le saucisson, la terrine, le magret. Et puis on croque un cornichon, et tout prend son sens : l'acidité qui tranche le gras, le croquant qui réveille le palais entre deux bouchées.

Tout est préparé maison, à Champeyroux : les cornichons frais viennent du potager de Pruns (63), en circuit court.

💡 Conseil de Vincent

Coupé en rondelles fines sur une tartine de rillettes, ou entier à côté d'un saucisson sec, le cornichon n'est jamais là pour de la figuration.

🧺 Idée pique-nique

Sur la planche, entre le saucisson et la terrine, quelques cornichons plantés dans un petit verre, pratiques à picorer, sans le jus qui coule partout dans le panier.

🍾 Accords boissons

Un verre de vin blanc sec et vif, ou une bière bien fraîche, le cornichon aime ce qui tranche.

Conservation

Avant ouverture : à l'abri de la lumière, température ambiante.
Après ouverture : au réfrigérateur, veillez à ce que les cornichons restent bien immergés dans le vinaigre. Consommez sous 3-4 semaines.

🌿 Emballage éco-responsable

Le bocal en verre est recyclable et réutilisable. Pensez à lui donner une seconde vie !

Ingrédients

Cornichons (58%), vinaigre de cidre, eau, vinaigre blanc 10°, sel de Guérande, mélange d'aromates en proportions variables (aneth, graines de moutarde, poivre noir, piment de Jamaïque, baies de genièvre, feuille de laurier, clou de girofle).

Cornichons frais du potager de Pruns (63).

Poids net : 225g · Poids net égoutté : 125g

🧨 Pour les curieux
Le seul élément de la planche apéro qui ne culpabilise jamais — croquez à volonté.
Environ 14 kcal / 100g · Protéines 0,9g · Lipides 0,2g · Glucides 2,3g · Sel 1,8g (valeurs estimées à partir de la recette, non analysées en laboratoire)

🥒 Le saviez-vous ? Le cornichon n'est pas un légume à part entière : c'est un petit concombre récolté très jeune, avant d'avoir eu le temps de grossir.