Crème de Châtaignes de Mourjou – 250g

Crème de châtaignes – 250g – Made in Champeyroux, Auvergne

La châtaigne de Mourjou

Du Cantal à Champeyroux — les Castalous de Mourjou dans Votre Pot

Mourjou, c'est un village du sud-ouest du Cantal, au cœur de la Châtaigneraie cantalienne — l'une des plus belles régions châtaignières de France. Les Castalous, collectif de producteurs locaux, y cultivent et récoltent des châtaignes d'exception, séchées et transformées en farine sur place. C'est à partir de leurs châtaignes séchées et de leur farine que cette crème est préparée à Champeyroux, avec du sucre, de l'eau et un extrait de vanille naturel.

Cuite lentement, la châtaigne révèle une texture onctueuse et fondante, une saveur douce et légèrement sucrée, avec ce parfum de sous-bois et de vanille qui fait l'identité de la vraie crème de marrons. 50g de châtaignes pour 100g, sans colorants ni conservateurs.

À tartiner sur des crêpes, des gaufres ou du pain grillé — ou à la cuillère directement dans le pot, ce qui arrive souvent.

🌰 Conseil dégustation
Parfaite sur des crêpes au beurre, avec un fromage blanc ou en garniture d'une bûche de Noël. Accord inattendu avec un Saint-Nectaire fermier ou un fromage de brebis affiné.

🫙 Conservation

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pas besoin de réfrigérateur.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur. À consommer dans le mois après ouverture.
Congélation possible mais déconseillée (texture modifiée).

🌿 Emballage éco-responsable

Bocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.

Ingrédients

Châtaignes des Castalous de Mourjou (15) 50%, sucre (65g/100g), eau, extrait de vanille naturel.
Sans colorants. Sans conservateurs.
Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.

Une cuillère à soupe (25g), c'est environ 65 kcal — avec 50% de châtaignes des Castalous de Mourjou, au cœur de la Châtaigneraie cantalienne. Le Cantal dans un pot préparé à Champeyroux.
Environ 260 kcal / 100g · Glucides 65g dont sucres 65g

⚠️ Note : nous sommes en train de renouveler nos couvercles. Le pot livré peut avoir un couvercle argenté ou noir avec liseré bleu-blanc-rouge — les deux contiennent exactement le même produit fait avec amour à Champeyroux.