Rillette d'Oie au Magret – Épicerie Fine

Rillette de volaille – 180g – Made in Champeyroux, Auvergne

La Rillette d'Oie au Magret

La Noblesse Confite — Magret d'Oie Fondu dans sa Graisse, la Rillette qui se la Joue Grand Cru

Du magret d'oie à 88%, longuement confit dans sa propre graisse — c'est la rillette noble, celle des grandes maisons de charcuterie. La graisse de canard (8%) enrobe et préserve, l'ail et les herbes de Provence parfument discrètement. Texture fondante, goût profond et généreux.

Une rillette de caractère, plus douce que le canard, plus fine que le porc — avec cette note sauvage propre à l'oie qui la distingue immédiatement.

🪶 Conseil dégustation
Sur du pain de campagne légèrement grillé. En plateau apéro avec un confit d'oignons ou une gelée de coing. En accord avec un verre de Côtes d'Auvergne rouge fruité ou un verre de Champagne.

🫙 Conservation

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pas besoin de réfrigérateur.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Congélation possible mais déconseillée (texture modifiée).

🌿 Emballage éco-responsable

Bocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.

Ingrédients

Magret d'Oie (UE) 88%, graisse de canard 8%, sel, ail, herbes de Provence, épices naturelles, agar-agar.
Sans colorants. Sans conservateurs. Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.

Une portion de 30g, c'est environ 110 kcal — avec 88% de magret d'oie confit dans sa graisse. La rillette qui se la joue grand cru.
Environ 365 kcal / 100g · Lipides 28g · Protéines 26g