La Truffade

Bocal élaboré à partir de porc élevé dans le Cantal (15)

Bocal de 380g 

La Truffade

Le Trésor Filant des Montagnes d'Auvergne, au Caractère Intense du Cantal Entre-Deux

Laissez-vous envoûter par l'onctuosité et la générosité de notre Truffade, le plat emblématique des volcans d'Auvergne. Plus qu'une simple recette, c'est une véritable institution, un hymne à la gourmandise et à la convivialité qui réchauffe les cœurs et les papilles.

Préparée dans le respect de la plus pure tradition, notre Truffade est un mariage parfait de pommes de terre fondantes et de Cantal Entre-Deux AOP. C'est ce fromage affiné qui lui confère son caractère si unique et sa texture irrésistiblement filante et dorée, offrant un goût plus prononcé et complexe. Doucement mijotée avec une pointe d'ail et le juste nécessaire de gras de jambon, chaque bouchée est une explosion de saveurs authentiques, évoquant les chalets d'altitude et les veillées au coin du feu.

Idéale pour un repas réconfortant ou un moment de partage convivial, notre Truffade est le partenaire rêvé de vos charcuteries fines disponibles sur le site. Accompagnez-la de notre saucisson sec artisanal, d'une tranche de notre jambon de pays, ou de nos terrines gourmandes pour une expérience 100% terroir français, simple et délicieuse à réchauffer.

Conseils de dégustation pour une Truffade parfaite : Réchauffez doucement pour retrouver son cœur coulant et servez-la généreusement. Préparez-vous à succomber à cette symphonie de saveurs intenses !

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Ingrédients: