Pain d'Épices Maison aux Figues – Miel d'Auvergne

Pain d'épices aux Figues

Pot de 350g

Le Pain d'Épices aux Figues par l'Atelier de Champeyroux

L'Héritage de Mamie Lilly pour Vos Instants Gourmands !

Découvrez le cœur de notre enfance avec ce Pain d’Épices artisanal, une recette traditionnelle jalousement préservée, que Mamie Lilly préparait autrefois dans la chaleur de sa cuisine. À l’Atelier de Champeyroux, nous avons fait le choix de la fidélité absolue pour vous offrir une expérience sensorielle où chaque ingrédient est une célébration de notre terroir auvergnat.

La noblesse de ce pain d'épices réside dans la sélection rigoureuse de ses matières premières. Le Miel d'Auvergne (35%), récolté à Joze, apporte une puissance aromatique et une sucrosité naturelle sans pareille. Il est marié à un mélange de farines locales (Blé de Limagne et Sarrasin Bio de Thuret) qui offre une texture dense et un goût de céréales authentique, servant de précieux écrin à un bouquet d'épices naturelles Bio.

Pour parfaire ce voyage gustatif, nous avons intégré de généreux cubes de figues moelleuses. À chaque bouchée, le fondant du fruit rencontre la chaleur des épices et la rondeur du miel, créant un équilibre parfait entre douceur et caractère. Que ce soit pour un goûter réconfortant ou pour accompagner avec élégance un foie gras ou un magret séché lors de vos apéritifs de prestige, il est le complice idéal de toutes les gourmandises.

Il incarne à merveille l'esprit du picnic à la française : un produit de partage, chargé d'histoire, qui sublime aussi bien le sucré que le salé.

Les conseils de Vincent :

• L'instant parfait : Idéal au goûter, il se révèle sublime lorsqu'il est légèrement toasté. La chaleur réveille alors les huiles essentielles des épices et caramélise délicatement le miel.

• Astuce Zéro Gâchis : S'il devient un peu plus sec avec le temps, il fera une base exceptionnelle pour un crumble aux pommes ou une chapelure originale pour une viande en croûte.

• Conservation : Pour préserver toute sa souplesse et la finesse de ses arômes, nous vous recommandons de savourer ce pain d'épices frais et de ne pas le congeler. Un endroit frais et sec suffira à son bonheur... si vous ne le finissez pas tout de suite !

Ingrédients :

• Miel d'Auvergne (35%)

• Farines locales : Blé de Limagne et Sarrasin Bio

• Épices naturelles BIO

• Lait entier & Beurre

• Figues séchées en cubes (8%)

• Bicarbonate de soude

Poids net : 350g Origine : Fabriqué avec soin à l'Atelier de Champeyroux.