Le pounti

Terrine élaboré à partir de porc élevé dans le Cantal (15)

Bocal de 180g 

Le Pounti Auvergnat Traditionnel:

L'Authentique Recette de Nos Grands-Mères !

Découvrez le Pounti Auvergnat Traditionnel, présenté en bocal de 180g, une spécialité emblématique de notre région, préparée avec amour et respect des traditions par Made in Champeyroux. Ce plat typique incarne toute la générosité et l'authenticité de la cuisine auvergnate, telle que la faisaient nos grands-mères.

Élaboré selon une recette ancestrale, notre Pounti est une alliance savoureuse de viande de porc, de légumes (comme les blettes ou les épinards), de pruneaux moelleux et d'une touche de farine de blé. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour recréer la saveur unique de ce plat paysan, à la fois rustique et réconfortant. Mijoté lentement, le Pounti offre une texture moelleuse et un goût équilibré entre le salé de la viande et la douceur fruitée des pruneaux.

Chaque bocal de 180g est une invitation à un voyage culinaire au cœur de l'Auvergne, idéal pour un repas rapide, une entrée originale ou pour accompagner vos viandes grillées. La conservation en bocal garantit une fraîcheur optimale et préserve toutes les qualités gustatives de ce plat traditionnel, sans conservateurs.

Le Pounti Auvergnat Traditionnel est bien plus qu'un plat ; c'est un morceau de notre patrimoine, une madeleine de Proust pour les amoureux de l'Auvergne. Il incarne l'esprit du picnic à la française : authenticité, simplicité et le plaisir des saveurs qui ont une histoire.

Conseil dégustation : Réchauffez-le doucement à la poêle ou au four pour qu'il soit doré et croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Il se marie parfaitement avec une salade verte croquante ou une viande rôtie. ou froid en tranche ou tartiné sur des toasts

Ajoutez dès maintenant le Pounti Auvergnat Traditionnel à votre panier et laissez-vous charmer par cette spécialité inimitable !

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Ingrédients:

Viande et gras de porc (France), épinards, œufs, Lait, farine, persil, ail, oignons, pruneaux,  sel, épices naturelles.