Les Rognons à la moutarde de Charroux

Bocal élaboré à partir de porc élevé dans le Cantal (15)

Bocal de 380g 

Les Rognons à la Moutarde de Charroux

L'Élégance Audacieuse d'un Classique du Terroir, en Cocotte

Osez la tradition revisitée avec notre Cocotte de Rognons à la Moutarde de Charroux. Ce plat emblématique de la gastronomie française, autrefois réservé aux bistrots de quartier, est désormais à portée de main, sublimé et prêt à réchauffer pour les palais les plus exigeants.

Nous sélectionnons des rognons de veau (ou de porc si tel est le cas) d'une tendreté incomparable, délicatement cuisinés dans une sauce onctueuse et pleine de caractère. Le secret ? La fameuse Moutarde de Charroux, fabriquée artisanalement dans le Poitou, qui confère à cette cocotte son goût unique : un équilibre parfait entre une puissance subtile et une rondeur enveloppante. Ce n'est pas qu'une moutarde, c'est une véritable signature culinaire.

Préparé avec patience et un savoir-faire méticuleux, ce plat révèle des saveurs franches et complexes, témoignage d'une cuisine de terroir authentique. Idéal pour un déjeuner raffiné improvisé ou une soirée gourmande sans contrainte, nos Rognons à la Moutarde de Charroux sont l'incarnation même du plaisir des sens.

Servez-les chauds avec un simple riz basmati, des pommes de terre grenaille rôties ou une purée maison pour une immersion totale dans l'excellence culinaire française, où le goût et la qualité priment. Une expérience gustative audacieuse, pour les connaisseurs.

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Ingrédients: