Moutarde Gastronomique au Vinaigre Balsamique Blanc et Tomates Séchées 100g

Moutarde 100% Végétal

Bocal de 100g

La Moutarde Gastronomique au Vinaigre Balsamique Blanc et Tomates Séchées

Le Soleil en Bocal

Voyagez au cœur de l'onctuosité avec notre Moutarde Gastronomique, une création où la puissance de la graine rencontre la gourmandise concentrée de la tomate séchée. Cette recette exclusive repose sur une macération lente à l'atelier, permettant aux graines de moutarde jaune de s'imprégner des arômes fruités d'un Vinaigre Balsamique Blanc Bio d'exception, enrichi par la profondeur sucrée-acidulée de la tomate séchée.

Dans cette composition 100% végétale, l'ardeur naturelle de la moutarde est enveloppée par la douceur du balsamique blanc, puis réchauffée par le fruité concentré et légèrement acidulé de la tomate séchée, un clin d'œil méditerranéen dans une recette bien auvergnate. L'ajout final d'Eau de Volvic, puisée au cœur des volcans d'Auvergne, vient apporter une pureté minérale unique.

Une création sans compromis, travaillée avec passion pour préserver l'éclat doré de la graine et offrir un condiment d'une grande pureté, sans aucun additif ni conservateur.

L'expérience gustative : Une attaque franche de la graine jaune, la rondeur du balsamique blanc, puis cette note solaire et légèrement sucrée de la tomate séchée qui s'installe en fin de bouche.

Conseil dégustation : Superbe sur une planche estivale, avec une burrata ou un chèvre frais, ou pour twister une vinaigrette de salade composée. À savourer avec un rosé de Provence ou un vin blanc méditerranéen.

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Ingrédients:

Moutarde 71,4% (eau de Volvic, graines de moutarde jaune*, vinaigre balsamique blanc*, sel de Guérande), tomates séchées 14,3% (tomate de Vincent LIVEBARDON Menétrol (63), huile de colza, ail).
*Produits issus de l'agriculture biologique.

Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C et à consommer de préférence dans le mois.
Un léger changement de couleur ou un déphasage naturel peuvent apparaître ; cela n'altère en rien la qualité du produit. Remuer avant dégustation.