Rillette d'Huîtres d'Arcachon

Rillette  élaboré à partir d'Huîtres d'Arcachon

Bocal de 100g 

La Rillette d'Huître du Bassin d'Arcachon

L'Élégance de l'Océan, un Chef-d'œuvre de Passion

Découvrez notre plus belle création, la Rillette d'Huître du Bassin d'Arcachon, une invitation à savourer l'océan dans sa plus noble expression. Ce trésor gourmand est le fruit du travail passionné de Fred Renaud, ostréiculteur qui élève ses huîtres avec amour et savoir-faire.

Cette rillette d'exception vous surprendra par sa texture fondante et sa saveur inimitable. Nous y avons ajouté une pointe de différentes variétés d'algues, ce qui lui confère ce goût iodé si caractéristique et puissant, et fait de ce produit un véritable concentré du terroir marin. C'est un équilibre parfait entre la délicatesse de l'huître et le caractère vibrant de l'océan.

Idéale sur un toast grillé ou un blini, cette rillette est le summum du chic pour un apéro ou un pique-nique raffiné. Elle se marie à merveille avec un vin blanc sec, comme un Entre-deux-Mers, et promet une expérience gustative unique et mémorable.

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Ingrédients:

Huîtres du Bassin d’Arcachon crassostrea gigas ,crème, oeufs, filet de Merlu merlucius merlucius, Algues (Wakamé undaria pinnatifida, Dulse palmaria palmata, laitue de mer ulva lactuca, Nori porphyra unbilicalis,Fucus Fucus vésiculosus), vin blanc, échalote, 5 baies, gingembre, agar-agar.
Contient Allergènes: mollusque, Oeufs, lait, sulfites.

Avant ouverture à conserver dans un endroit frais et sec. 
Mettre au frais quelques heures avant dégustation. 
Après ouverture  consommer rapidement et conserver entre 0°C et 4°C.