Rillette d'Huîtres d'Arcachon – 100g

Rillette de fruits de mer – 100g – Made in Champeyroux, Auvergne

La Rillette d'Huîtres d'Arcachon

L'Atlantique en Bocal — Huîtres d'Arcachon et Merlu, le Prestige Iodé à la Cuillère

Des huîtres creuses d'Arcachon (Crassostrea gigas) à 37% — décoquillées avec leur eau naturelle — et du merlu à 18% pour structurer la texture. La crème, les œufs, les algues et le vin blanc complètent ce bocal iodé et marin, délicat et généreux à la fois.

L'huître en rillette — l'idée semble audacieuse, le résultat est évident. Toute la fraîcheur et l'iode de l'huître d'Arcachon, dans une texture crémeuse qu'on tartine sur du pain grillé. Une rillette de prestige pour les amateurs de fruits de mer.

🦪 Conseil dégustation
Sur des blinis tièdes ou des toasts de pain de seigle. En verrines avec une gelée de citron et de la ciboulette. En accord avec un verre de Champagne, un Muscadet sur lie ou un Chablis premier cru.

🫙 Conservation

Avant ouverture : conserver au réfrigérateur. À consommer de préférence avant la date indiquée.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 48h.

🌿 Emballage éco-responsable

Bocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.

Ingrédients

Huîtres Crassostrea gigas (Arcachon) 37%, crème, œufs, filet de merlu 18%, algues, vin blanc, échalote, 5 baies, gingembre, agar-agar.
Contient : mollusques (huîtres), poisson (merlu), lait (crème), œufs. Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.
Sans colorants. Sans conservateurs.

Une portion de 25g, c'est environ 60 kcal — avec 37% d'huîtres d'Arcachon et 18% de merlu. L'Atlantique dans un bocal.
Environ 240 kcal / 100g · Lipides 17g · Protéines 19g