Terrine de Campagne ail noir de Limagne

Terrine élaboré à partir de porc élevé dans le Cantal (15)

Bocal de 180g 

La Terrine à l'Ail Noir de Limagne:

L'Élégance Subtile du Terroir Auvergnat !

Découvrez notre Terrine à l'Ail Noir de Limagne, présentée en bocal de 180g, une création audacieuse et délicieusement parfumée signée Made in Champeyroux. Cette terrine est le fruit d'une collaboration unique, sublimée par l'ail noir de Limagne, produit avec expertise à Entraigues par Brice Megemont.

Élaborée avec un savoir-faire méticuleux, cette terrine est préparée à partir de notre viande de porc du Cantal de première qualité. Son caractère exceptionnel réside dans l'intégration généreuse de cet ingrédient si particulier : l'ail noir de Limagne. Issu d'un processus de fermentation lent et contrôlé, cet ail perd son piquant pour développer des notes étonnantes, douces, balsamiques, légèrement sucrées, évoquant le pruneau, la réglisse ou le vinaigre balsamique. Il confère à la terrine une profondeur de saveur incomparable et une texture fondante.

Chaque bocal de 180g vous offre une portion idéale pour un apéritif raffiné, une entrée qui surprendra vos convives ou pour ajouter une touche d'originalité à vos compositions culinaires. La conservation en bocal garantit une fraîcheur optimale et préserve toutes les qualités de cette terrine d'exception.

La Terrine à l'Ail Noir de Limagne est une invitation à la découverte des trésors cachés de notre terroir, une fusion parfaite entre la tradition charcutière et l'innovation culinaire. Elle incarne l'esprit du picnic à la française : audace, qualité et le plaisir des saveurs inédites.

Conseil dégustation : Servez-la fraîche, sur un pain de seigle ou un toast légèrement grillé. Elle s'accorde merveilleusement avec une pointe de fleur de sel ou un confit d'oignons.

Ajoutez dès maintenant la Terrine à l'Ail Noir de Limagne à votre panier et laissez-vous transporter par cette expérience gustative unique !

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Ingrédients:

Viande de porc (France), œufs, Madère, oignons,
Ail Noir de Limagne 2%, ail, sel, épices naturelles, agar-agar.