Terrine de Campagne au Cantal AOP – Auvergne

Terrine de campagne – 180g – Made in Champeyroux, Auvergne

La Terrine de Campagne au Cantal AOP

L'Alliance du Terroir — Quand le Roi des Fromages Rencontre le Porc du Cantal

Le Cantal AOP — le plus ancien fromage d'Auvergne, affiné dans les caves des monts du Cantal depuis des siècles — rencontre ici une terrine de porc généreuse. 14% de Cantal AOP fondu dans la masse, qui apporte sa note lactée et légèrement piquante à chaque bouchée.

Le résultat est crémeux, avec ce goût de terroir franc qu'on ne peut pas imiter. Une terrine qui rend hommage au Cantal sans en faire trop — le fromage est là, bien présent, sans écraser la viande.

🧀 Conseil dégustation
Sur du pain de seigle ou de campagne, avec un verre de Chateaugay ou de Boudes. En assiette apéro avec des noix et du miel d'Auvergne pour un accord fromager complet.

🫙 Conservation

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pas besoin de réfrigérateur.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Congélation possible mais déconseillée (texture modifiée).

🌿 Emballage éco-responsable

Bocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.

Ingrédients

Viande de porc (France), Cantal AOP 14%, échalote, persil, œufs, oignons, ail, sel, épices naturelles, agar-agar.
Contient : lait (Cantal AOP), œufs. Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.
Sans colorants. Sans conservateurs.

Une portion de 30g, c'est environ 95 kcal — avec du vrai Cantal AOP à 14%, celui qui a une appellation depuis 1956. Pas du fromage fondu. Du Cantal.
Environ 315 kcal / 100g · Lipides 25g · Protéines 17g