Terrine de Campagne Pain d'Épices & Figues – Auvergne

Terrine de campagne – 180g – Made in Champeyroux, Auvergne

La Terrine Pain d'Épices & Figues

Le Sucré-Salé à l'Auvergnate — Le Pain d'Épices de Mamie Lilly dans une Terrine de Caractère

Du pain d'épices aux figues à 5% — celui de Mamie Lilly, fabriqué à l'atelier de Champeyroux avec du miel d'Auvergne et des figues séchées à 8% dans le pain d'épices — glissé dans une terrine de porc généreuse. Les épices du pain d'épices (cannelle, anis, girofle) parfument discrètement la terrine. La figue apporte ses notes confites et sucrées.

Un accord sucré-salé gourmand, qui joue sur la complémentarité entre la richesse du porc et la douceur épicée du pain d'épices. Une terrine de fête, originale et mémorable.

🍯 Conseil dégustation
Sur du pain d'épices ou des toasts briochés. En accord avec un verre de Sauternes ou un muscat. Excellent en plateau de fête avec du foie gras mi-cuit et un confit d'oignons.

🫙 Conservation

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pas besoin de réfrigérateur.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Congélation possible mais déconseillée (texture modifiée).

🌿 Emballage éco-responsable

Bocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.

Ingrédients

Viande de porc (France), pain d'épices aux figues 5% (miel d'Auvergne, farines de blé et sarrasin, figues séchées 8%, épices naturelles BIO, lait, beurre, bicarbonate), échalote, persil, œufs, oignons, ail, sel, épices naturelles, agar-agar.
Contient : gluten (blé, sarrasin), lait, œufs. Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.
Sans colorants. Sans conservateurs.

Une portion de 30g, c'est environ 95 kcal — avec du pain d'épices maison et des figues. Le sucré-salé à l'auvergnate.
Environ 315 kcal / 100g · Lipides 24g · Protéines 17g