Terrine de Campagne aux Noix du Pays Brayaud – Auvergne

Terrine de campagne – 180g – Made in Champeyroux, Auvergne

La Terrine de Campagne aux Noix du Pays Brayaud

Le Brayaud dans un Bocal — Noix Centenaires et Vermouth Génestine, Deux Terroirs Auvergnats

Les noix du Pays Brayaud — cette région de bocage entre Clermont et Vichy, réputée pour ses noyers centenaires — apportent 5,5% de leur caractère boisé et légèrement amer à cette terrine. Une touche de vermouth Génestine à 2,5% vient lier le tout avec sa complexité herbacée.

Des noix croquantes, du vermouth local, du porc du Cantal — trois ingrédients du terroir auvergnat dans un bocal. Une terrine de caractère, parfaite pour les amateurs de saveurs authentiques et complexes.

🌰 Conseil dégustation
Sur du pain aux noix ou de seigle. En accord avec un verre de Côtes d'Auvergne rouge ou un verre de Génestine en apéritif. Excellent aussi avec un Saint-Nectaire affiné.

🫙 Conservation

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pas besoin de réfrigérateur.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer sous 2 jours.
Congélation possible mais déconseillée (texture modifiée).

🌿 Emballage éco-responsable

Bocal en verre recyclable et réutilisable. Zéro plastique superflu.

Ingrédients

Viande de porc (France), noix du Pays Brayaud 5,5%, vermouth Génestine 2,5%, échalote, persil, œufs, oignons, ail, sel, épices naturelles, agar-agar.
Contient : fruits à coque (noix), œufs, alcool (vermouth). Fabriqué dans un atelier utilisant tous types d'allergènes. Transformé en France.
Sans colorants. Sans conservateurs.

Une portion de 30g, c'est environ 95 kcal — avec des noix du Brayaud et une larme de Génestine. Le terroir auvergnat dans toute sa complexité.
Environ 315 kcal / 100g · Lipides 25g · Protéines 17g